Vilken tårtkartong passar?
Det är lätt att köpa kartong efter tårtans diameter och glömma spritsade kanter, bricka och topper. Mät den färdiga helheten så slipper du upptäcka vid dörren att locket inte går att stänga.
Mät brickan först
Kartongens invändiga bottenmått ska rymma brickan. Titta efter vilka mått som anges i produktbeskrivningen; ytter- och innermått är inte samma sak. Tårtan behöver också utrymme kring dekorationen så att kartongens sidor inte trycker mot den.
Mät höjden från undersidan av brickan till den högsta detaljen. Om en topper ska sättas i först på plats kan den packas separat, men planera då monteringen innan avfärd.
Prova kartongen medan den är tom
Vik ihop lådan före bakningen och lägg i brickan. Kontrollera hur den öppnas: kan tårtan föras in från sidan eller måste den sänkas ner uppifrån? Provet hjälper dig välja arbetsordning utan att riskera frostingen.
Ett fönster kan visa dekorationen fint, men kartongen behöver fortfarande passa vikten och hanteringen. Se över förslutningen och hur botten hålls när du bär. Lyft kartongen med stöd under botten, inte bara i locket.
Tänk på resan
Kartongen skyddar mot beröring och damm men ersätter inte kylförvaring eller ett stabilt underlag under transporten. Följ receptets förvaringsråd och planera hur lådan står plant. Packa eventuella lösa dekorationer i en egen skyddad förpackning.
Att ha klart innan du börjar
- Invändig bredd och höjd kontrollerade.
- Brickan provad i den tomma kartongen.
- Lösa eller höga detaljer får en egen plan.