🍓 Smaksättare

🍓 Smaksättare och smakessenser för bakning, godis och dessert

📖 Guide till LorAnn bakemulsion – dosering och tips →
Ge kakor, tårtor, frosting, glass och godis din favoritsmak. Här hittar du essenser, vaniljextrakt och bakemulsioner samt pipetter för dosering. Välj produkt efter recept, smak och användningsområde.

Välj rätt smaksättare till bakningen

Jämför smakessenser, extrakt och bakemulsioner efter vad du ska baka. Kontrollera produktens användningsområde och rekommenderade dosering – mängden kan skilja mellan olika produkter. Börja med anvisningen på förpackningen och anpassa smaken efter receptet.

🥄 Vad är skillnaden mellan essens, extrakt och emulsion?

Essenser är smaksättare vars styrka och innehåll varierar mellan produkter. Vaniljextrakt ger vaniljsmak, medan LorAnn Bakery Emulsion är vattenbaserade smaksättare för exempelvis kaksmet och frosting. Bakemulsion och koncentrerad essens ska inte doseras på samma sätt. Följ alltid den valda produktens anvisningar.

🧁 Hitta rätt smaksättare

• 🍓 Stockholm essenser – frukt, bär, klassiska smaker och smakpaket.
• 🍬 LorAnn smaksättare – koncentrerade essenser, extrakt och flera produktserier.
• 🧁 LorAnn bakemulsion – smaksättning till bakverk och frosting.
• 🥄 Övrigt – pipetter och sockerkulör.

🍰 Kombinera smak och färg

Smaksättare kan användas till många slags bakverk och desserter. För choklad behöver du välja en produkt som är lämplig för just choklad. Kombinera gärna smak med färgsättning av exempelvis marsipan för en rolig smakupplevelse.