Cake pops: ställ, servering och förpackning
Cake pops kan serveras med pinnen uppåt eller stående på pinnar. Bestäm presentationen innan du väljer stöd och förpackning, så slipper du balansera färdiga cake pops i något som inte passar.
Välj ett sätt att visa dem
Ska cake popsen stå på sin ätbara botten behöver den formen och ytan fungera för det. Ska de stå med pinnen neråt behöver du ett hållare som passar pinnarnas mått. Kontrollera hur hållaren är tänkt att användas.
Ett ställ ger en luftig presentation. På ett fat blir det enklare att samla många, men dekorationerna behöver fortfarande utrymme. Rita gärna upp placeringen innan du gör alla cake pops.
Prova med en färdig cake pop
Ett tomt ställ kan kännas stabilt och ändå tippa när vikten hamnar på ena sidan. Prova uppställningen med den sorts cake pop du ska servera och placera stället där gästerna kommer åt utan att stöta till det.
Den som tar en cake pop ska kunna greppa pinnen utan att röra grannens dekoration. Låt serveringen ha lite luft. Det kan vara bättre att fylla på från en reservförpackning än att ställa ut allt tätt på samma gång.
Packa utan att pressa dekorationen
Välj förpackning efter både huvudet och pinnen. Följ receptets råd om förvaring och packa först när ytan är redo för det. En individuell påse kan passa som gåva, men måste rymma hela dekorationen utan att trycka mot den.
Transportera hållaren och bakverken separat om hållaren inte är gjord för transport. Märk eventuella olika smaker tydligt; färgen på dekoren berättar inte säkert vad bakverket innehåller.
Att ha klart innan du börjar
- Presentation vald före dekorationen.
- Stöd provat med en färdig cake pop.
- Förpackning och förvaring passar receptet.