Glasmarkörer: hjälp gäster hitta rätt dryck
Välj en markering som fungerar på glasformen och låt gästen känna igen sin dryck utan att markeringen hamnar i den. Namn eller en bestämd avställningsplats kompletterar färg när markörerna inte är unika.
Välj efter glasets form
Markering kring foten fungerar på vissa glas medan namnmärkning på en separat placering kan passa andra. Fäst markeringen där gästen inte behöver hålla glaset eller dricka. Läs rengöringsråden och kontrollera att lösningen sitter kvar när glaset ställs ned och lyfts.
Ett glas utan fot behöver en annan lösning än en markör avsedd för ett vinglas. När glasformen varierar kan en namnmärkt plats på bordet vara mer konsekvent än flera olika typer av markörer. Håll avställningsplatsen nära gästens vanliga sittplats.
- Kontrollera glasformen
- Följ produktens användning
- Undvik lösa delar i drycken
Gör märkningen personlig
Låt namn eller en unik kombination skilja glasen åt när det finns fler gäster än olika markörer. Låt gästerna skriva namnet själva eller kontrollera stavningen när märkningen förbereds. En tydlig text fungerar också för den som inte skiljer färger åt på samma sätt.
Två likadana färger kan kompletteras med namnkort på en markerad avställningsplats. Märkningen ska bara hjälpa gästen känna igen sitt glas, inte lova att innehållet är säkert för ett kostbehov. Dryckens faktiska innehåll behöver kontrolleras separat.
- Undvik enbart färg som skillnad
- Märk före servering
- Visa hur gästen hittar sin plats
Håll reda på glasbyten
Planera hur markeringen följer med eller ersätts när gästen behöver ett rent glas. Ha rena reservglas på en egen plats och förklara var använda glas lämnas. Ett omärkt glas med okänt innehåll ska inte återgå till den rena stationen.
En värd kan samla använda glas på separat yta och ge ett nytt märkt glas vid behov. Om markören ska återanvändas måste dess rengöring följa produktens råd. Vid osäkerhet kan ny namnmärkning vara enklare än att flytta en smutsig detalj mellan glas.
- Separera använt och rent
- Kontrollera markeringens rengöring
- Ha reservmärkning redo
Checklista inför förberedelserna
- Markering som passar glasformen och produktens anvisningar.
- Namnlappar eller tydliga avställningsplatser när färger upprepas.
- Rena reservglas och en separat yta för använda glas.
- Reservmärkning om gästen byter till ett nytt glas.
Hitta tillbehör till upplägget
Välj tillbehör efter guiden och det du redan har hemma. Läs produktens mått, innehåll och användningsanvisning före köp.
Fler guider inom området
- Alkoholfritt drinkbord: välj balanserade kombinationer
- Serveringsstation: självservering utan kö
- Nyår hemma: byt middagsbordet till midnattsfika